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    健康讲坛
    吃芒果的养生讲究,你不一定知道
    发布日期:2016-06-02 09:38:00   浏览量:
    吃芒果的养生讲究,你不一定知道
     
        温暖的日子里,一大批应季芒果正陆续上市。这让芒果控们每天都垂涎欲滴,开心得不亦乐乎。那么,爱吃芒果的你知道吃芒果的讲究吗?让我们一起来听听专家怎么说。

      芒果营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C含量也超过橘子、草莓,且富含胡萝卜素、糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。王卫光说,芒果不仅具有益胃、解渴、利尿的功用,还有以下健康益处。

        防癌抗癌

      芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;研究人员对芒果中的多酚进行了研究,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短,因此芒果对防治结肠癌也有裨益。

        祛痰止咳

      芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

        降低胆固醇、甘油三酯

      芒果中含维生素C量高于一般水果,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

        明目

      芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A含量占水果首位,具有明目的作用。

        止呕吐

      芒果性平味甘,能止呕。不习惯坐船的人,芒果可作为不错的“晕船药”。另外,孕妇作闷作呕时,也可吃芒果肉或以芒果煎水进食来缓解呕吐。

        但是芒果也不是你想吃就能吃哦

      虽然芒果功效颇多,但我们吃的时候还是要悠着点。因为芒果会引发过敏。如果吃了芒果后出现口唇周围瘙痒、起水泡的情况就应当注意了,这是芒果过敏发出的警示信号。严重时会引起急性喉头水肿,一旦气道闭塞,几分钟内就会要命。如果刚开始吃芒果不会过敏也不能掉以轻心,在熬夜、劳累、感染等打乱免疫平衡的事情发生后吃芒果,也可能导致过敏发生

      另外,专家提醒,吃芒果还有以下禁忌。

      过敏体质者应慎食

      多吃芒果会引起过敏,而且芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。

      肾病及糖尿病患者不宜多食

      芒果含糖量高达14~16%,因此糖尿病患者不宜食用;而且芒果也是少有的富含蛋白质的水果之一,多食易增加肾脏的负担。

      体质带湿者慎食

      芒果性质带湿毒,皮肤病如湿疹脓疮、妇科病如白带增多、内科病如肿瘤、脚气等,都可谓为带湿体质,若此类人群再进食芒果,会使病情恶化。

      哮喘人群避免食用

      虚寒咳嗽(喉痒痰白)的患者应避免进食,以免喉咙发痒,哮喘患者更应谨慎食用。

      不可与辛辣食物同食

      芒果不可与辛辣食物如大蒜、辣椒等同食,也尽量避免在饭后食用,否则会产生过饱感。
    那购买时该如何挑选芒果呢

      1、看果形

        从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

        2、看果皮

        芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。

        3、看果蒂

        购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果。

        4、看果肉

        将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟。

        5、试沉浮

      如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟。

      6、识别催熟的芒果

      自然成熟的芒果,颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。


     

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